Formaggio Primo sale

formaggio a pasta morbida prodotto esclusivamente di latte di pecora ,successivamente messo    in salamoria per 1 o due giorni, lavorato esclusivamente secondo metodi tradizionali.

I nostri pascoli garantiscono l’autenticità del gusto grazie alle erbe aromatiche del nostro terreno di cui i nostri animali si nutrono.

Si possono avere tanti gusti di primo sale: con pepe ,con pistacchi, con noci, con mandorle versioni molto utilizzati per antipasti spiritosi.